PE = perturbateur endocrinien : on découvre que de nombreuses molécules ont un mode de toxicité jusque là inconnu et qui permettrait d ‘expliquer ces épidémies modernes : cancers , trouble de la fécondité , diabète, maladies neurologiques ..
ils répondent à 5 critères définis par la société d endocrinologie
-Molécules toxiques à très faible dose = pas de seuil de toxicité
– Toxique surtout sur les organismes en croissance (fœtus enfants )
-Effet cocktail : isolement chaque molécule ne serait pas dangereuse mais c est l ensemble des micro doses absorbées quotidiennement qui crée des maladies
-Effets retardés les maladies apparaissent des années après à l âge adulte
-Effet trans générationnel :atteignant les gènes l’ effet peut être transmis aux générations futures comme pour le distilbene